Descripción:
El perejil de la granja tiene todo sus nutrientes vitamina C, calcio, hierro y vitamina A.
Basta tomar 50 g de perejil fresco para cubrirle 138% de las necesidades diarias de vitamina C.
El 60% de vitamina A y el 31% de calcio. Destaca por sus propiedades diuréticas, digestivas, remineralizantes y como protector de los vasos sanguíneos. Es uno de los ingredientes estrella
La mejor manera de consumirlo es fresco, ya que congelado o seco puede perder muchas de sus propiedades sanativas y nutricionales.
Los beneficios se obtienen comiendo el perejil directamente. Si es para tratar problemas digestivos y para eliminar el mal aliento, basta con masticar unas cuantas hojas de la planta.
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